香辣炒粉丝

香辣炒粉丝的做法

33人浏览0人收藏王筱沐

香辣炒粉丝的做法说明

夜市特色小吃，自己做干净卫生～
关于蒸鱼豉油木有可换成海鲜酱油+糖
还有食材里放些扇贝肉或者其他海鲜味道更好吃，更鲜美(下厨房还没有此菜谱，记录分享哈)～

香辣炒粉丝的食材和调料

粉丝	2把(60g)
葱，姜，蒜，小米辣	1根，2片，3瓣，4个
精盐	0.5盐勺
鸡精	1盐勺
蒸鱼豉油	1匙
耗油	2滴
料酒	1匙
老抽	1滴

香辣炒粉丝的做法步骤

第1步.
准备材料～

第2步.
锅内倒入清水，放入粉丝开水煮2分钟捞出～

第3步.
葱姜蒜小米辣洗净切好备用～

第4步.
锅内倒入适量油，待油温热放入葱姜蒜小米辣炒出香味～

第5步.
放入粉丝炒匀～

第6步.
加入精盐，鸡精，蒸鱼豉油，耗油，料酒，老抽～

第7步.
翻炒均匀即可～

第8步.
盛出装盘，香辣炒粉丝就做好啦～～

第9步.
个人觉得盖过小吃的味道啦～

第10步.
家人都喜欢吃～

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