蒸小酥肉

蒸小酥肉的做法步骤

1. 第1步.

   备好材料

2. 第2步.

   猪肉切条，放入黑胡椒、花椒面、盐、黄酒、生抽，抓均匀，放入打好的鸡蛋和淀粉

3. 第3步.

   热锅，油烧三成热，将肉炸至金黄捞出

4. 第4步.

   将炸好的肉和配料、白萝卜放入碗中加入清水，上蒸锅蒸50分钟，放入适量盐和鸡精，开大火再蒸10分钟，出锅放入香菜和适量香油