有家鲜厨房:芒种养生菜-香菜牛肉丝

有家鲜厨房:芒种养生菜-香菜牛肉丝的做法
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有家鲜厨房:芒种养生菜-香菜牛肉丝的做法说明

芒种时节,天气炎热,没有胃口,还想吃肉肉,怎木办~来一盘辣辣的香菜牛肉丝吧~保准开胃、大快朵颐!

有家鲜厨房:芒种养生菜-香菜牛肉丝的食材和调料

牛肉500g
香菜适量
辣椒2-3个

有家鲜厨房:芒种养生菜-香菜牛肉丝的做法步骤

  1. 第1步.有家鲜厨房:芒种养生菜-香菜牛肉丝的做法步骤 第1步

    准备食材:牛肉、香菜、红辣椒、蒜

  2. 第2步.有家鲜厨房:芒种养生菜-香菜牛肉丝的做法步骤 第2步

    牛肉横切成片,再切成牛肉丝

  3. 第3步.有家鲜厨房:芒种养生菜-香菜牛肉丝的做法步骤 第3步

    加酱油、料酒、生抽、少许食用油、生粉腌制半个小时

  4. 第4步.有家鲜厨房:芒种养生菜-香菜牛肉丝的做法步骤 第4步

    香菜切段、蒜切碎、辣椒切丝

  5. 第5步.有家鲜厨房:芒种养生菜-香菜牛肉丝的做法步骤 第5步

    热锅下油,先炒牛肉丝,再放入香菜、辣椒丝炒制

  6. 第6步.有家鲜厨房:芒种养生菜-香菜牛肉丝的做法步骤 第6步

    撒入少许食盐、鸡精翻炒出锅~

小贴士

1. 牛肉最好选牛腿肉或牛里脊,炒着吃会很嫩。
2. 香菜不要多放,太多会抢牛肉的味道

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