排骨南瓜盅

排骨南瓜盅的做法
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排骨南瓜盅的做法说明

有个不爱吃蔬果的娃,申请买了个拳头大小的南瓜,于是想到这法子,宝贝还真爱上了南瓜,让我一阵惊喜。

排骨南瓜盅的食材和调料

南瓜2个
排骨500克
1瓣
淀粉1勺
料酒少许
蒸鱼豉油少许
1克
1克
孜然粉少许(可不要)
少许(可不要)

排骨南瓜盅的做法步骤

  1. 第1步.排骨南瓜盅的做法步骤 第1步

    排骨切小块,把所有调料和排骨一起搅匀,放在冰箱里腌1小时左右。

  2. 第2步.排骨南瓜盅的做法步骤 第2步

    将南瓜的顶部用小刀或v形雕花刀切开,去籽去囊备用

  3. 第3步.排骨南瓜盅的做法步骤 第3步

    放到蒸箱或锅里蒸23分钟,挖出南瓜肉。

  4. 第4步.排骨南瓜盅的做法步骤 第4步

    和排骨一起混合。

  5. 第5步.排骨南瓜盅的做法步骤 第5步

    再将混合好的排骨放回南瓜里蒸2分钟。

  6. 第6步.排骨南瓜盅的做法步骤 第6步

    美味的排骨南瓜盅就做好了!

小贴士

1、蒸好的南瓜和排骨都有水,要倒掉南瓜的水,保留排骨的。
2、将排骨和南瓜重放在南瓜盅里,可以让两者混合得更完美。

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