儿子最喜欢家附近的韩国小吃“道台府”炸猪排，每次都吃不够，总担心外边的油不太好，猪肉也不那么新鲜，所有决定自己做。给孩子做好的食物就是妈妈的味道，希望孩子有个幸福的童年，美好的回忆，多年以后也会对妈妈说“妈，我想吃你做的炸猪排🐷”。
买好猪里脊，切成这样的形状，卖肉那有机器直接削出来就可以。
用料酒，黑胡椒，盐腌制10分钟。
一个鸡蛋一些面粉调成这样，把猪肉放里，裹好。
把裹好的肉放到面包糠中，用力压一下，翻面，都裹好后放进锅中。
多放油，中火放入，立即变小🔥，翻面，拿出来。
出锅，放点装饰，大功告成！
多加练习，一定会越来越好。