买过一次,爱上了它,为了随时想吃就吃,决定尝试做一做,没想到一次成功✌
准备好所需要的食材👆 鸡爪先用开水放两勺料酒和少许花椒焯好
将花椒八角桂皮香果辣椒段文火炒香
放入姜和蒜小炒一下
放入鸡爪
放盐
放生抽
放耗油
加颗冰糖
翻炒3到5分钟
加一小碗水
等水开
转放入高压锅闷10分钟左右(喜欢啤酒的,可以倒小半碗啤酒🍺一起闷,出锅后就会有酒香味哦)
出锅啦,因为放的魔鬼辣椒,所以超级辣,吃的超级过瘾😈
可以根据个人口味,对调料进行调整,或许会更符合自己喜欢的味道