芋圆甜品

芋圆甜品的做法
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芋圆甜品的做法说明

夏季了,自己做点冰甜品卫生健康。

芋圆甜品的食材和调料

蜜豆适量
紫薯400克
南瓜400克
荔浦芋400克
木薯粉400克
西米适量

芋圆甜品的做法步骤

  1. 第1步.芋圆甜品的做法步骤 第1步

    南瓜、芋头、紫薯去皮切块上锅蒸10分钟。软烂即可。

  2. 第2步.芋圆甜品的做法步骤 第2步

    将三种材料分别捣碎过筛与木薯粉揉成面团。

  3. 第3步.芋圆甜品的做法步骤 第3步

    搓长条后切成一厘米左右的小段,为防止粘连撒上适量木薯粉。

  4. 第4步.芋圆甜品的做法步骤 第4步

    水开后下锅煮约5分钟,捞出后过凉。

  5. 第5步.芋圆甜品的做法步骤 第5步

    放入容器中,分别加入煮好的西米,蜜豆,放入加糖的牛奶或椰浆。

小贴士

木薯粉放多了煮好的芋圆口感有点硬,只要面团成形即可,木薯粉依次加入不要一次放太多。

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