猪肉意面

猪肉意面的做法步骤

1. 第1步.

   先处理食材：1、将鸡胸肉洗干净，沥干水分。用刀背将鸡肉敲松散，切块，在鸡胸肉里加入黑胡椒粉、耗油、适量盐抓均匀。2、猪肉切小粒。3、青瓜切片。三份食材放边上备用。

2. 第2步.

   锅中倒水，水烧开后放入半勺盐和一小勺油，加入意面，十分钟后将面沥干捞起。

3. 第3步.

   锅烧热，加一小勺油，放入切好的猪肉粒，炒出肉香，放入四大勺番茄酱和少量盐，炒匀。加入沥干水分的意面，拌匀，起锅。

4. 第4步.

   锅烧热，放小勺油，加入腌好的鸡胸肉，中火煎5分钟，中途注意翻面以防烧焦，煎熟起锅

5. 第5步.

   摆盘，搞定