安利《舌尖》的一道菜,今天偶然看到超市有松茸,特地试试看。食材难得,制作简单,不实一道风味独特的山珍!
松茸洗净,切薄片。
平底锅,小火烧热。加入小块无盐黄油待黄油化开,加入切好的松茸片。微火煎制。两面金黄出锅。
记得用无盐黄油;松茸需要细细洗净。