第一步把买好的猪肉馅里加一个鸡蛋,料酒,切好的小香葱,几滴香油,加生抽,记得不要老抽。。颜色会变得很深很难看噢。加料酒,加耗油,鸡精。。再放几片姜片调味,我老公跟我都不爱吃姜,所以切特别大拌味用。最后加水淀粉!!很关键。。有人问水淀粉是啥。。。呃,就是淀粉加水。。挑好味道之后拿出来。。。之后就是一直搅馅吧。。。
第二步就很简单了,把饺子皮六张叠放在一起。。在放肉馅,记得肉馅不要多。。。
一步一步来不要着急
卷起来
我是电蒸锅蒸了20分钟但是现在我打算蒸25分钟。。。哈哈!