长沙宁乡口味蛇豪华版

长沙宁乡口味蛇豪华版的做法步骤

1. 第1步.

   活蛇在市场处理好，拿回家洗干净，切断待用。

2. 第2步.

   洗净待用

3. 第3步.

   配料

4. 第4步.

   配料

5. 第5步.

   五香粉

6. 第6步.

   鲍鱼用牙刷洗干净，用料酒生抽拌匀腌制半小时，待用。

7. 第7步.

   洗净把脚剪了，尾巴开边待用。

8. 第8步.

   3分之一白酒🍶

9. 第9步.

   热油下锅，放姜片爆炒，待蛇肉变白。

10. 第10步.

    蛇肉变白

11. 第11步.

    沿着锅边放白酒，翻炒一下，放啤酒没过蛇肉，煮开。放高压锅上汽后压8分钟后，把配料夹出，蛇肉蛇皮和汤分开，待用。

12. 第12步.

    这个必备单品

13. 第13步.

    热油下大蒜末和姜末爆香，放生抽，倒入刚刚压完蛇的蛇汤，煮开。

14. 第14步.

    下蛇肉和蛇皮，虾、鲍鱼一起煮。带汤汁收一半就可以起锅了。

15. 第15步.

    豪华版口味蛇。

16. 第16步.

    超级好吃😋

17. 第17步.

    汤汁拌饭和汤汁拌面都是绝对好吃的。