电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   第一步：蛋黄蛋清分离，蛋黄加10克糖加少许油加低筋面粉搅拌均匀待用。

2. 第2步.

   第二步：打蛋白，滴几滴柠檬汁，分3次加糖，打到蛋白如图中稠糊状。

3. 第3步.

   第三步：打好的蛋白分2次加到蛋黄糊里搅拌均匀。

4. 第4步.

   第四步：电饭锅先预热后刷一层油，把搅拌好的面糊倒进电饭锅，按蛋糕键，自动跳制完成蛋糕🍰

5. 第5步.

   一揭锅塌下去了一半后还有这么软！