汗蒸丹东黄蚬子

汗蒸丹东黄蚬子的做法
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汗蒸丹东黄蚬子的食材和调料

黄蚬2斤
适量
生抽,辣根或黑胡椒酱

汗蒸丹东黄蚬子的做法步骤

  1. 第1步.汗蒸丹东黄蚬子的做法步骤 第1步

    炒锅加适量水,放入小一圈的不锈钢盆,放入姜丝和吐净沙子的黄蚬子

  2. 第2步.汗蒸丹东黄蚬子的做法步骤 第2步

    姜丝和黄蚬子放匀,盖锅盖,大火蒸至蚬子开壳

  3. 第3步.汗蒸丹东黄蚬子的做法步骤 第3步

    停火,调蘸料(生抽加辣根或黑胡椒酱),倒酒,开吃

小贴士

①提前1小时,清水加盐,放入黄蚬子吐沙
②蚬子开口即食,过火会老
③蚬子汤很美,趁热喝或做调料都美味

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