健康低脂酸奶蛋糕

健康低脂酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加入酸奶，搅拌均匀后筛入低筋面粉，拌匀

2. 第2步.

   烤箱预热150度，蛋白打发至湿性偏干，拌匀蛋白与蛋黄糊

3. 第3步.

   送入烤箱150度15分钟，170度5分钟

4. 第4步.

   出炉，绵软的口感就像棉花糖

5. 第5步.

   2分钟后立马回缩，这是酸奶蛋糕的特质。隔天食用则会有芝士蛋糕般的口感