小黄米蛋饼

小黄米蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   小黄米洗好煮熟

2. 第2步.

   过冷水没有热度了才行，少许枸杞或者红枣或者果脯，坚果碎，少许糖，或者奶油奶酪拌匀

3. 第3步.

   少许打入两个鸡蛋，少许料酒，少许淀粉搅匀

4. 第4步.

   热油小火蛋糊入锅

5. 第5步.

   盖上锅盖小火慢煎，不用翻面，蛋糊凝固前放点芝士会不会更好吃呢？😃😃😃😃

6. 第6步.

   蛋糊凝固即可，用硅胶铲在锅内切块，好用的锅还是要保护一下，不要用锋利的锅铲

7. 第7步.

   摆盘，

8. 第8步.

   反面，不会糊的，所以锅很重要