无油红烧肉

无油红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切块儿

2. 第2步.

   姜、辣椒、蒜备用

3. 第3步.

   沸水放料酒、姜、葱(可不放)，煮五分钟目的去腥。

4. 第4步.

   冰糖、料酒、老抽、生抽、按比例(10：2：3：2)放好

5. 第5步.

   再放入一勺蚝油，半碗清水，搅拌均匀。

6. 第6步.

   生姜切片铺入电饭煲锅底。

7. 第7步.

   五花肉放在生姜片上，调好的料汁浇在五花肉上，汤汁略过五花肉就好(汤汁拌饭很好吃哦)

8. 第8步.

   按下煮饭键，等跳到保温，健康美味的五花肉就好啦！

9. 第9步.

   这色香味俱全的五花肉，你有没有流口水😍