🔝瘦身餐——清蒸鳕鱼🐟

🔝瘦身餐——清蒸鳕鱼🐟的做法
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🔝瘦身餐——清蒸鳕鱼🐟的做法说明

喜欢😘吃鱼 还喜欢清淡的味道😋

清蒸是极好的 还能锁住鱼肉本身的鲜味

鳕鱼是既美味营养又不胖人的哟

每100克清蒸鳕鱼的热量大约是94千卡

🔝瘦身餐——清蒸鳕鱼🐟的食材和调料

鳕鱼2块
少许
丝少许(葱白提味儿 叶点缀)
少许
料酒少许
生抽少许
红色小米椒一只
胡椒粉少许(黑白均可)
一点点
橄榄油少许

🔝瘦身餐——清蒸鳕鱼🐟的做法步骤

  1. 第1步.🔝瘦身餐——清蒸鳕鱼🐟的做法步骤 第1步

    鳕鱼去鳞 洗好 控水 备用

  2. 第2步.🔝瘦身餐——清蒸鳕鱼🐟的做法步骤 第2步

    个人习惯在把鱼面划两刀 方便入味

  3. 第3步.🔝瘦身餐——清蒸鳕鱼🐟的做法步骤 第3步

    葱丝、姜丝、米椒切好备用

  4. 第4步.🔝瘦身餐——清蒸鳕鱼🐟的做法步骤 第4步

    把控好水的鳕鱼放入碗内、放料酒少许、放盐和胡椒粉腌制15分钟以上

  5. 第5步.🔝瘦身餐——清蒸鳕鱼🐟的做法步骤 第5步

    腌好的鳕鱼放入盘中、鱼身下放少许葱丝姜丝、上面也放一层、摆的漂亮些😁

  6. 第6步.🔝瘦身餐——清蒸鳕鱼🐟的做法步骤 第6步

    生抽放少许白糖搅拌、倒入盘内。根据个人口味要少放 不要太咸喽^_^。再到一点橄榄油。要用保鲜膜把盘子包好。 这样不跑味儿、且口感更好😁

  7. 第7步.🔝瘦身餐——清蒸鳕鱼🐟的做法步骤 第7步

    水开后 再把鱼放锅里、蒸5-8分钟。

  8. 第8步.🔝瘦身餐——清蒸鳕鱼🐟的做法步骤 第8步

    不要立刻开盖子、焖2分钟再起锅。

  9. 第9步.🔝瘦身餐——清蒸鳕鱼🐟的做法步骤 第9步

    保鲜膜开封啦 😋一道可口的清蒸鳕鱼🐟

小贴士

橄榄油可以用鸡油或者香油等代替。少量即可。

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