昨天从材料箱里翻出了一大包麦片，就想着今天做点什么把它消耗掉。于是就想起了这款提子燕麦曲奇。
别看它其貌不扬，味道和营养却是棒棒的！
所有材料称量准备。 提子干提前泡软
1.黄油+砂糖+红糖拌均匀，不用打发。 2.分次加入鸡蛋拌匀 3.加入过筛粉类拌匀 4.加入麦片和提子干拌匀
拌匀后的面糊状态，比较湿粘
用勺子分成20克每个的面团，铺在烤盘上
上火180，下火160，10分钟即可。
1.鸡蛋要常温的，如果是刚从冰箱拿出来的，容易油水分离。
2.红糖易结块，最好提前碾碎使其没有结块。
3.提子干要提前泡软，用水或酒都可以，用酒味道更好。