竹升面，第一次是隔壁宿舍的同事给的一卷面，煮了后，天呀，哈哈哈，好好吃(✪▽✪)当时就和男朋友说，我想吃这面，让他有空就去大润发超市帮我买，后来嘛，都没时间，我们都上班，直到一晚我要回学校开会，我在学校他就开车去外面替我找，我开会花了三个多小时，他也在外面跑了三个小时，最后才在一家快收档的面馆才找到，面馆是卖成品的，是不愿意单卖面，他就说明理由，算是乞求了店家才卖他一斤。一开始我以为很容易买到的，后面听同事说他一晚上在外面跑就是只为了找我要的面，才知道这这么不容易的，所以嘛，这就是这面的背后的故事。
首先煮开水，放面，沸了就捞出来，过一遍清水（除去碱，使汤更清），过清水时煮一可以没过面的开水，水沸了就可以把薯叶、鸡蛋放下去，开了就把过了清水的面放下去，再次沸了（大约20s）就可以下调料、捞出、吃啦啦
材料就是这些啦。
看，有营养！
竹升面，是碱水面，需要过一下清水哦。