【拜托了冰箱】第四季马天宇菜谱：黄研-乘风破浪

【拜托了冰箱】第四季马天宇菜谱：黄研-乘风破浪的做法步骤

1. 第1步.

   处理虾后用竹签串好

2. 第2步.

   处理鳕鱼，撒上盐与黑胡椒，下油煎鱼和虾

3. 第3步.

   锡纸上倒油，将鱼与虾放入烤箱加热三分钟

4. 第4步.

   将黑芝麻粉与玉米淀粉混合后，下油锅煎双面成一大片

5. 第5步.

   只取蛋黄在热水上搅拌成浓稠蛋液，向其中挤入柠檬汁与黑胡椒

6. 第6步.

   制作酱汁：将桑子酒和酸奶混合经榨汁机处理

7. 第7步.

   摆盘，鳕鱼上淋蛋汁后点缀撕成片的黑芝麻片，虾上点缀可食用金箔 向盘里倒入酱汁

8. 第8步.

   热水中撒盐后加热提子

9. 第9步.

   切好橙子、梨、香蕉与苹果，制作焦糖，加入黄油、柠檬汁、白兰地

10. 第10步.

    加入切好的水果，制作焦糖水果 往杯子里倒入酱汁后，加入焦糖水果，伴以薄荷叶点缀