抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)

抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法
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抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法说明

对于抹茶控的我来说,抹茶蜜豆的搭配是最完美的,如果你也喜欢淡淡抹茶的清香味,那接下来就和大家一起分享抹茶蜜豆麦芬的做法。

抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的食材和调料

低筋粉100克
细砂糖(不能吃甜的可以用木醇代替)50克
玉米50克
牛奶60ml
蜜豆50克
抹茶粉10ml(大约2小茶勺的量)
泡打粉5ml
鸡蛋2个

抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法步骤

  1. 第1步.抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法步骤 第1步

    将2颗鸡蛋打散,加入牛奶、木糖醇和玉米油混合,刚加入时可能会水油分离,不要紧。

  2. 第2步.抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法步骤 第2步

    在蛋液中加入抹茶粉搅拌均匀,并筛入低筋粉和泡打粉,从下向上翻动搅拌。

  3. 第3步.抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法步骤 第3步

    在拌好的面糊中加入蜜豆。

  4. 第4步.抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法步骤 第4步

    将面糊分装到纸杯中

  5. 第5步.抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法步骤 第5步

    烤箱预热十分钟,烤盘铺油纸送入烤箱中层,上下火180℃烘烤20分钟。

  6. 第6步.抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法步骤 第6步

    抹茶红豆麦芬蛋糕就好啦!

  7. 第7步.抹茶蜜豆麦芬蛋糕(低糖)的做法步骤 第7步

    麦芬蛋糕一定要爆开才有感觉哦,这次抹茶粉的量没有控制好,颜色有点淡了,希望大家不要介意。

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