姐姐在樱桃园摘了好多樱桃，等回了家樱桃都不太好了，正好做点樱桃酱，配点自制酸奶，味道不要太好。
我属于随心所意派，各种配料随意放，想甜点就多放冰糖，想酸点就少放喽
樱桃洗净备用
料理机不放刀片，秒去樱桃核，免去小刀去核割手的危险
放糖腌制半小时，不放也可
开始熬制，放冰糖
挤进柠檬汁
熬制30到40分钟，黏糊没水分即可
这种状态就可以了
放凉，装密封瓶，放冰箱冷藏
自制酸奶配上自制樱桃酱，口感不要太好哇
总结，草莓酱，番茄酱，樱桃酱等果酱的熬制都需要加冰糖，柠檬
柠檬是天然的防腐剂，还可以去腥，还有美容养颜的作用，家里常备些不错。