驴打滚

驴打滚的做法步骤

1. 第1步.

   把180克的水放入180克的糯米粉中，搅拌均匀至没有干粉。

2. 第2步.

   把搅好的糯米粉浆放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。

3. 第3步.

   蒸好后搅拌顺滑，放凉。

4. 第4步.

   面板上撒上适量的熟黄豆粉，把蒸好的糯米面团滚上黄豆粉，擀成面皮。（两面都要撒上黄豆粉）

5. 第5步.

   擀好的面皮还可以两面再撒上点熟黄豆粉。

6. 第6步.

   然后把准备好的红豆沙铺在面皮上。

7. 第7步.

   然后卷成卷，再撒少许熟黄豆粉。

8. 第8步.

   最后按照自己的需求切成块。

9. 第9步.

   软糯可口的驴打滚做完了，是不是特别容易上手。如果在夏天喜欢吃凉爽的也可以把它装进保鲜袋中，放入冰箱中冷藏。