多功能巧克力淋酱～

多功能巧克力淋酱～的做法步骤

1. 第1步.

   材料合照

2. 第2步.

   1.冰水泡吉利丁备用

3. 第3步.

   2.纯净水+细砂糖煮至冒泡

4. 第4步.

   3.加入可可粉，搅拌均匀 煮沸腾后当混合物变粘稠，离火

5. 第5步.

   4.待温度下降，加入泡好的吉利丁，利用余温使其融化

6. 第6步.

   5.待温度彻底凉透，加入淡奶油，倒入裱花袋当中

7. 第7步.

   6.这是一份的量 冷藏或者冷冻保存，使用时隔水加热需要的分量

8. 第8步.

   法点淋面 如果进行慕斯淋面需要过筛！ 最佳温度28°-30°

9. 第9步.

   脏脏cupcake夹馅

10. 第10步.

    蛋糕淋面

11. 第11步.

    蛋糕淋面