炸土豆片

炸土豆片的做法
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炸土豆片的食材和调料

土豆1个
少许
孜然辣椒少许
五香粉少许

炸土豆片的做法步骤

  1. 第1步.炸土豆片的做法步骤 第1步

    土豆切或者擦成薄片 洗净淀粉控干水 5-6成油温下锅慢慢炸6分钟左右

  2. 第2步.炸土豆片的做法步骤 第2步

    火不要太大 太大容易鼓包 土豆片感觉被油微微撑起的火候就对了 中间会变软 不用管它不要动 炸到发硬捞出 油温生到6成热复炸到金黄

  3. 第3步.炸土豆片的做法步骤 第3步

    盐 辣椒面 孜然粉 五香粉拌匀

  4. 第4步.炸土豆片的做法步骤 第4步

    小零食很美味

小贴士

必须复炸 因为会回潮 复炸一遍彻底炸干

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