1.翅中划一刀,加入料酒20g,盐,腌制15分钟,留着备用。 2.主锅里加油,葱段姜丝蒜片
3分钟/Varoma/速度1爆香
加入鸡翅,冰糖粉,生抽,老抽,剩下的料酒20g
15分钟/Varoma/反转/速度小勺,最后5分钟拿下量杯盖收汁。
3秒/反转/速度2包浆,颜色太漂亮了
香喷喷的红烧鸡翅,小萝卜吃了6个
欢迎交作业,多多交流