之前看了《孝利家民宿2》里男神#朴宝剑#晚餐时疯狂吸入越南春卷，我就对这个东东产生了很大的兴趣。前面在超市采购的时候就买了春卷皮，这次能方便吃上它也是囤货的功劳啊。
不过真的要说，这个真的是太好吃了~非常清新，颜色也很适合夏日。吃着的感觉都觉得自己美美哒~即使多吃一些也不会有负担。感觉减脂的日子里它必不可少啊！
因为是晚餐，所有没有加肉，只是用了鸡蛋而已~任然很好吃哦~
DAY 1晚餐
绿豆芽下水煮熟，鸡蛋煎蛋饼，然后切条。其它的蔬菜就切条。如果想更丰富的菜，还可以加彩椒、生菜、粉丝，还可以加肉，比如蟹棒、虾、培根，可以想到的都可以mix mix~ 蘸料：小米辣切段，姜和蒜切沫，再加1勺生抽2勺白醋（勺是平时韩式饭勺的大小）
最后就是包起来~ 春卷皮要用温开水打湿，然后就可以包了。等把菜码好之后，米皮就软了，包起来就好了~上图是我包得最好看的一个，呵呵~好吃就行啊。 包好后蘸着蘸料吃，一口一口停不了~朴宝剑上身的感觉，哈哈哈~
米皮就两面弄湿就好了，千万别泡水里很久，因为会再也拿不起来的~
以上分量够包6个大大的卷，很满足的卷~