花甲粉丝

花甲粉丝的做法
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花甲粉丝的食材和调料

花甲一斤
金针菇3两
粉丝2把
3瓣
小米椒5个
2根
生抽适量
蚝油适量
麻油适量

花甲粉丝的做法步骤

  1. 第1步.花甲粉丝的做法步骤 第1步

    1.把葱、姜、蒜、小米椒🌶️切好,金针菇洗净(也可以放年糕或者别的,看自己喜欢)粉丝泡好,我喜欢吃这种细粉丝

  2. 第2步.花甲粉丝的做法步骤 第2步

    2.烧开水,把洗干净的花甲倒入,煮3分钟左右,看到全部打开了就捞出来

  3. 第3步.花甲粉丝的做法步骤 第3步

    3.再次烧开水,把过好水的花甲倒入,加入金针菇,粉丝,用另一个锅把🌶️蒜小火炸比较香,放入一起煮,加入适量的生抽,香油,麻油,辣椒油,蚝油,煮2分钟可以的了

  4. 第4步.花甲粉丝的做法步骤 第4步

    4.煮好。关火。洒上葱花👌

小贴士

1.花甲是早上买,买回来洗干净,再用干净的水放盐养着,有时间中途可以换一下水,晚上煮的时候就会很干净,不会有沙子
2.会吃姜的可以加入姜丝
3.花甲过一遍水,换水,会比较干净
4.喜欢吃香菜最后也可以散点香菜

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