Strawberry Cake No.6

Strawberry Cake No.6的做法
4人浏览0人收藏
收藏

Strawberry Cake No.6的做法说明

B站up主Hildakoaren搬运的韩国cookingtree烘焙系列,觉得好美,转来挨个学习!
此系列好多都是基本款海绵蛋糕底加各种奶油水果,很简单,又很美。

Strawberry Cake No.6的食材和调料

海绵蛋糕6寸,切成三片
草莓奶油
淡奶油300g
细砂糖10g
草莓果泥100g
白巧克力淋面
15g
牛奶5g
香草精华少许
白巧克力25g
装饰奶油
淡奶油50g
细砂糖5g
其他
草莓切片,切粒,果泥

Strawberry Cake No.6的做法步骤

  1. 第1步.Strawberry Cake No.6的做法步骤 第1步

    海绵蛋糕胚切成三片

  2. 第2步.Strawberry Cake No.6的做法步骤 第2步

    提前准备草莓果泥,打发草莓奶油

  3. 第3步.Strawberry Cake No.6的做法步骤 第3步

    草莓切片备用

  4. 第4步.Strawberry Cake No.6的做法步骤 第4步

    蛋糕片刷糖浆

  5. 第5步.Strawberry Cake No.6的做法步骤 第5步

    依次抹上草莓奶油,草莓片和蛋糕片

  6. 第6步.Strawberry Cake No.6的做法步骤 第6步

    抹面完成后冷藏30分钟,接下来制作巧克力甘纳许

  7. 第7步.Strawberry Cake No.6的做法步骤 第7步

    牛奶 糖粉 香草精华混合均匀

  8. 第8步.Strawberry Cake No.6的做法步骤 第8步

    白巧克力隔水融化

  9. 第9步.Strawberry Cake No.6的做法步骤 第9步

    以上混合,装入裱花袋备用

  10. 第10步.Strawberry Cake No.6的做法步骤 第10步

    淋面一圈

  11. 第11步.Strawberry Cake No.6的做法步骤 第11步

    打发装饰奶油

  12. 第12步.Strawberry Cake No.6的做法步骤 第12步

    用三种不同的裱花嘴进行装饰

  13. 第13步.Strawberry Cake No.6的做法步骤 第13步

    如图所示

  14. 第14步.Strawberry Cake No.6的做法步骤 第14步

    最后放上草莓粒进行装饰

  15. 第15步.Strawberry Cake No.6的做法步骤 第15步

    完成

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页