揉到有厚度膜加盐,黄油,快到完全扩展时加黑芝麻,揉到扩展
180度预热上火170下火175,20分钟,上色调低温度。这方能出25个小面包,每个30.8克,用的是28*28金盘,我抹油了还有点沾。里面馅随意,我喜欢蔓越莓加葡萄干
不用刷蛋液,表皮脆脆的,干干的。