蟹肉煲

蟹肉煲的做法步骤

1. 第1步.

   先把下锅的材料全部切块，配料按照个人口味添加

2. 第2步.

   爆香葱姜蒜、八角香味，加一大勺郫县豆瓣酱炒出红油

3. 第3步.

   加入鸡脚翻遍一会，加入适量的清水，水量刚好泡住鸡脚就可以，焖30分钟。

4. 第4步.

   焖煮鸡脚的同时，把蟹粘少许生粉下油锅炸，这个步骤是为了让蟹膏定型，不会容易散落。

5. 第5步.

   蟹炸熟透。

6. 第6步.

   以下步骤没有来得及拍照了😂 30分钟过去，焖煮的鸡脚已经基本软烂，加入土豆焖煮约10分钟。 然后放进虾，鸡翅，鹌鹑蛋，或者你们爱吃的配菜。我还放了一些新鲜鱿鱼🐠 调味：加入耗油，酱油，味精少许（按照个人口味加入哦） 所有材料焖煮大约十分钟后换成砂锅或者不锈钢锅，放入炸好的蟹，盖上盖子焖约五分钟。😁

7. 第7步.

   最后再放入青菜类，放洋葱和青椒调味，盖上盖子焖两三分钟。 最后放一点香菜芝麻点缀即可。

8. 第8步.

   上桌，开吃。伙伴们记得交上你们的作业哦😊