五彩粽子

五彩粽子的做法
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五彩粽子的做法说明

以前妈妈端午包粽子 总说把最美的给我吃 我想把最美的给她 这个五彩是不是很美

五彩粽子的食材和调料

糯米500克
胡萝卜汁30克
粽叶20片
苋菜30克
抹茶调汁30克
火龙果30克

五彩粽子的做法步骤

  1. 第1步.五彩粽子的做法步骤 第1步

    米泡最少六小时上锅蒸熟

  2. 第2步.五彩粽子的做法步骤 第2步

    备好胡萝卜汁 苋菜汁 火龙果 抹茶汁

  3. 第3步.五彩粽子的做法步骤 第3步

    米趁热加入调好的汁静置10分钟让米粒更饱满

  4. 第4步.五彩粽子的做法步骤 第4步

    粽叶开始一层一层压实 最好紧致不易闪开 吃时候更有嚼劲

  5. 第5步.五彩粽子的做法步骤 第5步

    包紧美美的粽叶很清香 买的新鲜粽叶 包前下锅煮煮

  6. 第6步.五彩粽子的做法步骤 第6步

    不用开水煮直接上锅蒸着吃 加个温糯米更糯 颜色更美 水煮怕脱色 包的不好米容易露出来

  7. 第7步.五彩粽子的做法步骤 第7步

    来吃咯 可以加糖也可以不加 个人建议原汁原味 有蔬菜的清香也有水果的淡淡甜味

小贴士

建议开始上锅全熟,有朋友说半熟半生,包完一般不会一顿吃完,如果放起来在回锅不易熟,那种半熟非要水煮,鉴于美丽的蔬果更美不建议水煮!

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