平时买来的面条都是加了面条精等添加剂。弹性十足，甚至扯不烂。平时都喜欢自己动手做一些给家人吃。简单方便。
我使用的是手摇面条机。
把面粉盐（鸡蛋可以加也可以不加）到一起。然后加入水揉成面团就可以。没有面条机的可以用擀面杖压平切条
水慢慢加。不要一次加太多太稀了。
