猪肉辣椒酱

猪肉辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   材料全家福

2. 第2步.

   猪肉剁成肉沫，加盐、料酒、葱、姜冷藏腌制半小时

3. 第3步.

   辣椒加盐也腌一下

4. 第4步.

   倒油，油温到5分的时候，把蒜下锅炒香

5. 第5步.

   倒入肉沫，继续炒

6. 第6步.

   肉沫炒白，颜色很漂亮

7. 第7步.

   倒入甜面酱炒匀后，在加辣椒。要不停翻炒，防止糊锅。一面炒一面加盐、糖、鸡精调味。ps.加辣椒的照片忘记拍了

8. 第8步.

   根据个人喜好加入花生碎和黑芝麻

9. 第9步.

   当当，猪肉辣椒酱就做好了