蒸冬瓜肉碎

蒸冬瓜肉碎的做法步骤

1. 第1步.

   香菇泡发切丁；虾米清洗用米酒泡软切碎

2. 第2步.

   冬瓜切片

3. 第3步.

   猪肉，香菇，虾米切碎后加调味（黄豆酱，白糖，香油，蒜，姜）

4. 第4步.

   加2匙水，搅拌均匀备用

5. 第5步.

   冬瓜铺上肉末，蒸15分钟即可

6. 第6步.

   撒上葱花就可以了