备好姜葱蒜，先放油爆香姜葱蒜然后下洗好的花蟹炒，放酒酱油盐和糖，加少量水，盖锅盖闷一下，等花蟹都转颜色后我放了一根切好的丝瓜，吸入了蟹汁瓜会很好吃的哦！上锅前放几根葱，完美！☺️
放盐要谨慎，因为蟹本身带咸的。
