冷藏中种奶酪吐司600克版🍞

冷藏中种奶酪吐司600克版🍞的做法
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冷藏中种奶酪吐司600克版🍞的做法说明

根据@啊呜 酱的方子改成适合自己家600克吐司模具

冷藏中种奶酪吐司600克版🍞的食材和调料

中种
高筋面粉262.5克
7.5克
酵母4克
牛奶133克
蛋液42克
面团
高筋面粉112.5克
42克
4克
全蛋液39克
奶酪90克
黄油26克

冷藏中种奶酪吐司600克版🍞的做法步骤

  1. 第1步.

    主面团揉好之后,放入冰箱冷藏一夜。

  2. 第2步.

    主面团拿出后接着睡,正常揉面,正常,头发正常一发正常整形,正常二发。

  3. 第3步.

    190度烤40分钟到45分钟。

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