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冷藏中种奶酪吐司600克版🍞
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冷藏中种奶酪吐司600克版🍞的做法说明
根据@啊呜 酱的方子改成适合自己家600克吐司模具
冷藏中种奶酪吐司600克版🍞的食材和调料
中种
高筋面粉
262.5克
糖
7.5克
酵母
4克
牛奶
133克
蛋液
42克
主
面团
高筋面粉
112.5克
糖
42克
盐
4克
全蛋液
39克
奶酪
90克
黄油
26克
冷藏中种奶酪吐司600克版🍞的做法步骤
第1步.
主面团揉好之后,放入冰箱冷藏一夜。
第2步.
主面团拿出后接着睡,正常揉面,正常,头发正常一发正常整形,正常二发。
第3步.
190度烤40分钟到45分钟。
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