我妈回老家前，买了好多菜填满冰箱，为了消灭这1/4只番鸭，今天拿出来赶紧做，再煮碗面条，把啤酒柠檬鸭的汁导一些伴面条，好好吃😋
番鸭洗净剁小块，滤干水备用。准备姜片，蒜瓣，干红辣椒，草果，花椒，八角。
锅烧热倒油，把配料炒香，放番鸭炒匀，稍微煎一下，有鸭皮好多油。
放切好的家乡酸柠檬，炒匀后倒入一罐啤酒，大火煮开，再转小火慢炖。收汁装盘即可。
