已经做过很多次小羊蛋糕了，生了二胎后好久不做了，天气炎热，奶油化得好快，再加上我本来技术就不咋地，做的差强人意，但是每次做孩子都喜欢，小孩子嘛，好像回想起我七八岁的时候，在爸爸妈妈屁股后头缠着他们让他们做饼干吃做列巴吃，也特别爱吃奶油蛋糕，但是大的蛋糕孩子又吃不了，浪费，这样的，小小的，三岁的孩子一个人就能吃一个，分享给那些烘焙新手们，你们肯定比我做的好，比我做的棒。
最开始的一个重要步骤，巧克力裱花笔放入60度以上的热水加热，在锡纸上画出两个小羊的角，粉色或白色的巧克力裱花笔画一个圆。蛋糕胚呢可以自己做纸杯蛋糕，马芬蛋糕也行，做点海绵蛋糕，戚风蛋糕也行，或者也可以买那种现成的纸杯蛋糕，打发奶油，蛋糕胚切一半，一层蛋糕，一层奶油，一层水果再一层奶油
封顶的纸杯蛋糕用刀切成方块状
再放上一层奶油蛋糕抹面，到这里的时候白色裱花笔的圆形应该凝固了，再用黑色再上面写一个Y当做小羊的鼻子
找个小号的裱花嘴，我用的就是最普通的，也可以用樱花嘴六角八角都会比这个好看，留出脸的地方
最后放上小羊的角和鼻子，再用黑色裱花笔点上两只眼睛
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我也做过麋鹿的，用可可粉。我喜欢小羊，没有色素，孩子吃的话会更安心