夏日小菜同乐会─凉拌泰式打抛萝卜

夏日小菜同乐会─凉拌泰式打抛萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材,我们来做凉拌泰式打抛萝卜吧~

2. 第2步.

   将白萝卜用刀背刮除表皮脏污及厚皮,不用削的方式,可以保留更多营养与膳食纤维。 切去头部,先切长条,切大块备用。

3. 第3步.

   抓一小把盐巴和白萝卜块拌匀,静置10分钟杀青。

4. 第4步.

   挤出涩水,才能让凉拌菜更脆口美味。

5. 第5步.

   加入砂糖和白醋调味。

6. 第6步.

   将一包的小磨坊泰式打抛酱倒入白萝卜块里头拌匀。

7. 第7步.

   拌匀后放入保鲜盒内,送进冰箱冷藏半天就能享用了。 一般制作可以放一个星期,以干净干燥的器具夹取需要的量就可以了。

8. 第8步.

   食用前拌入洗净切成末的芫荽提香气。

9. 第9步.

   完成小菜!