网红酸辣鸡爪

网红酸辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   第一步：准备好所需要的材料

2. 第2步.

   接下来，把鸡爪的指甲都剪干净，切好，放入凉水中煮7-8分钟左右，放入生姜（去腥），可以用筷子戳鸡爪，是否有熟。取出以后，将鸡爪用凉水冲洗（这个动作很重要哦），这样可以让鸡爪更好的脆和爽口。

3. 第3步.

   接下来调料： 把所准备的材料（切好的小米椒、柠檬、洋葱、香菜等）都放进一个干的碗中，倒入酱油、香油、醋、糖、盐（口味因人而异，我比较喜欢吃醋，就放了很多醋）

4. 第4步.

   将做好的鸡爪用保鲜膜包好，过几个小时就可以吃啰！越久越入味哦！