百合炒带子：脆、嫩、甜，海鲜小炒的一股清流！

百合炒带子：脆、嫩、甜，海鲜小炒的一股清流！的做法步骤

1. 第1步.

   100克鲜百合冲洗后，用小刀切掉底部，再一瓣瓣剥开，洗净备用；

2. 第2步.

   125克带子斜切成片，两面均匀蘸上薄薄一层生粉，这样能保持带子嫩滑的口感；

3. 第3步.

   不粘锅烧热，加油，下带子稍煎，盛出沥油；

4. 第4步.

   另起锅，油烧热后，下百合翻炒，加一点清酒，能很好地去掉百合的苦味，再将带子回锅炒匀，撒盐即可盛盘。