🍉西瓜🍉吐司

🍉西瓜🍉吐司的做法步骤

1. 第1步.

   软化的奶油奶酪50克直接放在面粉里和其他材料一起搅拌就可以了

2. 第2步.

   除黄油，盐，以外的其他材料面包机或者厨师机搅拌，厨师机的话开始一档，成团后二档共十分钟，然后加入软化的黄油，开一档让黄油融入，融入后二档共用时十分钟，加盐后二档十分钟，后盐法更容易出手套膜

3. 第3步.

   出手套膜

4. 第4步.

   蔓越莓40克

5. 第5步.

   面团搅拌好，分40克做深绿色，100克做浅绿色，100克原色面团，其余的分成两部分，一份做红色，一份做黄色

6. 第6步.

   黄色面团加蔓越莓

7. 第7步.

   揉匀

8. 第8步.

   红色面团加蔓越莓

9. 第9步.

   揉匀

10. 第10步.

    浅绿色面团

11. 第11步.

    深绿色面团，抹茶粉不够绿的话加一点绿色色素

12. 第12步.

    原色面团

13. 第13步.

    就像这样开始发酵

14. 第14步.

    面团发酵好手指沾面粉戳洞不回缩不塌就是发酵好了

15. 第15步.

    面团排气，滚圆松弛20分钟，黄色面团擀成牛舌状，卷起来

16. 第16步.

    红色面团也和黄色面团一样的步骤，卷起来，两个面团加起来的长度是15厘米左右

17. 第17步.

    白色面团擀成长方形，必须能包住红色和黄色面团卷，记住，面团卷收口一律向上

18. 第18步.

    收口一定要包紧

19. 第19步.

    深绿色面团擀长，切成条，浅绿色面团擀成可以包住白色面团的长方形，把深绿色的一条一条铺上去

20. 第20步.

    把深绿色的长条捏开成锯齿状

21. 第21步.

    绿色面团包住白色面团

22. 第22步.

    放入吐司盒，盖上盖子38度发酵一小时，发酵后吐司盖子是推不动的

23. 第23步.

    前后左右包满锡纸，入烤箱130度烤50分钟，看个人烤箱，我一个烤箱是150度，一个烤箱是130度

24. 第24步.

    出炉马上脱模侧卧晾凉

25. 第25步.

    侧卧

26. 第26步.

    整个看一遍

27. 第27步.

    看看黄肉的西瓜

28. 第28步.

    再看看红肉那边的西瓜