非原创,看下厨房没有就搬过来了。 原料: 展艺全脂椰蓉200克 黄油70克 椰子油20克(都用黄油也可以的,或者都用椰子油也行,可以增加些椰子香气) 全蛋2个 杏仁粉5克(增加口感用,可省,也可以用亚麻籽粉代替) 代糖适量或不加 |
鸡蛋打散,加上代糖,杏仁粉,椰蓉,各种方法把它们拌匀。
黄油和椰子油融化成液体,分两次加进去,也拌匀。
然后带上一次性手套捏成小团就可以了,当然为了计算准确的话,就要保持每个小球重量一致,要边称边捏。这里做了18克一个球。
烤箱预热,160度25到30分钟,到表面变成金黄色就可以啦。
成分 (以列出的分量计算)
热量:共2091千卡,23个,每个90卡
脂肪:216克/每个9.4克
蛋白质:23.9克/每个1克
碳水:17克/每个<1克