北方乱炖~

北方乱炖~的做法
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北方乱炖~的做法说明

混搭下饭菜

北方乱炖~的食材和调料

土豆1个
茄子1个
西红柿半个
东北油豆适量
、酱
五花肉适量
老抽、生抽适量
适量

北方乱炖~的做法步骤

  1. 第1步.北方乱炖~的做法步骤 第1步

    1五花肉切薄片加入生抽腌一会儿 2东北油豆角摘段儿;土豆、茄子、南瓜、西红柿切块 3葱、姜片

  2. 第2步.北方乱炖~的做法步骤 第2步

    锅内放油烧热下肉片煸炒,加入大料、葱、姜、少许老抽、生抽、糖翻炒均匀

  3. 第3步.北方乱炖~的做法步骤 第3步

    下入提前准备好的菜翻炒均匀后加水刚刚没过菜,

  4. 第4步.北方乱炖~的做法步骤 第4步

    大火烧开加盐调味后中火炖时间可以长一些,土豆和茄子炖飞下饭超级好吃。 最后收汁儿~

小贴士

水不要多本身菜也有水分水多了不好抽汤
五花肉薄片好熟
还可以加入别的菜粉条
五花肉换排骨
炒肉时候还可以加入一勺豆瓣酱
北方人的重口味哟~😄

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