肉沫葱花饼

肉沫葱花饼的做法
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肉沫葱花饼的做法说明

早餐做肉末葱花饼搭配一杯豆浆,很营养很美味,全家吃的香香的。一天之计在于晨,好身体一定要吃好早餐。肉末葱花饼做法不难,用电饼铛做非常方便,而且煎出来特别香,油的用量也不是很多,非常不错。下面来看看详细做法吧......

肉沫葱花饼的食材和调料

面粉150克
猪肉100g
80g
1小块
3瓣
花生10g
5克
生抽1小勺
蚝油1/2小勺
香油1/2小勺
适量

肉沫葱花饼的做法步骤

  1. 第1步.肉沫葱花饼的做法步骤 第1步

    面粉里加入适量盐,再加入少许开水,搅拌,然后加入适量温水,揉成光滑的面团,醒发半小时。

  2. 第2步.肉沫葱花饼的做法步骤 第2步

    ·····

  3. 第3步.肉沫葱花饼的做法步骤 第3步

    小葱切碎

  4. 第4步.肉沫葱花饼的做法步骤 第4步

    生姜、大蒜瓣切成末

  5. 第5步.肉沫葱花饼的做法步骤 第5步

    瘦肉剁成末

  6. 第6步.肉沫葱花饼的做法步骤 第6步

    将葱末、姜、蒜末、瘦肉加一起,放入适量盐、生抽、香油、蚝油,搅拌均匀

  7. 第7步.肉沫葱花饼的做法步骤 第7步

    面团分成小剂子,擀成圆片

  8. 第8步.肉沫葱花饼的做法步骤 第8步

    包上馅料,然后压扁

  9. 第9步.肉沫葱花饼的做法步骤 第9步

    电饼铛预热,刷上适量油,放入饼

  10. 第10步.肉沫葱花饼的做法步骤 第10步

    煎三四分钟后翻一面再煎两分钟【根据自家火候哈】 没熟透,糊了都负不了责☺

  11. 第11步.肉沫葱花饼的做法步骤 第11步

    美味的肉末葱花饼做好了

  12. 第12步.肉沫葱花饼的做法步骤 第12步

    成品

小贴士

1、馅料里香油稍微多加一点更好吃;
2、电饼铛里刷的油量要合适,不能太少,不然容易糊而且太干。

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