花卷

花卷的做法步骤

1. 第1步.

   面粉，水，酵母，一起揉成光滑的面团

2. 第2步.

   等面团发酵2倍大，放到案板上，用面杖幹成片状，撒盐，凃油，然后撒些干面粉(干面粉可以让花卷分层更好)，卷成卷，用刀切断，每段卷成型。锅里凉水把花卷放进蒸屉，上汽30分钟，出锅