来自微博@大胃爱丽丝
我把网红番茄饭进行了改良，比原来的版本好吃太多了！真的只有吃过的人才知道多好吃，言语表达不出有多好吃😋！只要用一个电饭煲，真正的懒人料理！！你只要放好最百搭的食材，和绝㊙️的调料，按下开关键就好了👌！打开盖子的那一刻真的是喷香喷香，恨不得端锅吃！搅拌的时候再加咸鸭蛋黄简直是！！简单但绝对是让人震撼的料理了😭
| 火腿 | 一根 |
| 腊肠 | 1-2根 |
| 虾仁 | 适量 |
| 西红柿 | 1个 |
| 香菇/栗子蘑菇 | 4只 |
| 青豆 | 一杯 |
| 土豆 | 适量 |
| 玉米粒 | 一杯 |
| 胡萝卜🥕 | 一根 |
| 米 | 3杯 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 香油 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1-2颗 |
| 芝麻海苔碎 | 适量 |
| 咸鸭蛋蛋黄 | 1颗 |
食材切丁，肉类的话建议一定要放腊肠！太香！胡萝卜、土豆最好可以入锅煸炒一下会更香。 番茄切个十字。
洗好的米放入电饭煲，水比平时少一些，因为蔬菜会出汁！加一勺盐、少许黑胡椒粉、2勺香油、一勺蚝油。
先码好蔬菜食材在电饭锅中，整齐码放更好看哦！
最后放下番茄️，摆好食材，按下煮饭键！
煮好后开盖，打入一个鸡蛋再焖10分钟！这个很关键，提升味道的关键！
10mins后开盖，记得要把蛋黄挑破哦！让蛋液和米饭充分融合。
撒上芝麻海苔碎，和咸鸭蛋蛋黄
充分搅拌搅拌再搅拌！
铛铛铛！成品如图！香喷喷的番茄饭！！！