饺子皮版烧卖

饺子皮版烧卖的做法步骤

1. 第1步.

   先炒半肥瘦肉末，然后香菇，胡萝卜。

2. 第2步.

   豌豆我是预先用小锅煮软了，所以最后再炒一下就可以了。糯米是隔夜泡好，用电饭锅加一点点水煮熟的，料炒好后，把熟的糯米饭放进去搅拌均匀加葱花就可以准备包了。

3. 第3步.

   把买回来的饺子皮旁边一圈擀薄，为了包多一点料，和熟了之后透明油亮。

4. 第4步.

   我也是第一次做，所以前面的包得不怎么好看，最好包的几个有点得心应手了。

5. 第5步.

   水开了才放下去，因为料都是熟了的，蒸10分钟就可以，其间洒水2次，这样做皮蒸出来不会硬。

6. 第6步.

   试吃～

7. 第7步.

   嗯～很好吃，一口气能吃6个～孩子也很喜欢！