接地气美味的酸菜饼

接地气美味的酸菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   炒的流程图就省略了。简单描述:熟的五花肉切成肉丁，放生抽着色，放入切好的酸菜，放胡萝卜丝，盐，糖，十三香，炒香即可。

2. 第2步.

   面皮是关键，用热开水调面，把面粉的筋度烫断，就不需要发酵流程。醒面20分钟。

3. 第3步.

   把面团分剂，压成面皮，接下来包馅。

4. 第4步.

   把馅，像包子一样，收口朝下，压成圆。

5. 第5步.

   用刀叉，留孔排气。

6. 第6步.

   锅热油，七分热，小火煎成金黄色。

7. 第7步.

   记得翻面，看火候。

8. 第8步.

   好了，接地气的酸菜饼口味独一无二，吃多了，上火哦！